La Cochinita Pibil, entre las mejores 100 comidas del mundo
El portal Taste Atlas, especializado en el tema culinario dio a conocer los platillos más deliciosos que hay y, entre estos, aparecen al menos 3 de la cocina mexicana.
Taste Atlas es un sitio web que funciona como una guía de viaje focalizada en la comida. A través de mostrar la cocina tradicional de cada región, recopila recetas auténticas
Top-20 de mejores platillos del mundo según los comensales son:
1- Kare – Japón
2- icanha – Brasil
3- Amêijoas à Bulhão Pato – Portugal
4- Tanhbao – China
5- Goutie – China
6- Phanaeng curry – Tailandia
7- Ceviche mixto – Perú
8- Ghorme sabzi – Irán
9- Cağ kebabı – Turquía
10- Pollo a la brasa – Perú
11- Pizza Margarita – Italia
12- Xiaolongbao – China
13- Gambas al ajillo – España
14- Shish kebab – Turquía
15- Païdakia – Grecia
16- Pierogi Ruskie – Polonia
17- Cochinita Pibil – México
18- Cha siu bao – China
19- Pappardelle al cinghiale – Italia
20- Carnitas – México
El tercer platillo mexicano que figura en la lista de los 100 mejores es el Pozole, sin embargo ocupa la posición número 65 de este ranking.
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