Festival de la Miel
Este fin de semana en Valladolid expositores apícolas se reunirán para ofrecer productos derivados de este dulce y promocionar las bondades y delicias del mismo
Este 23 y 24 de julio en el parque principal de la Sultana del Oriente se realizará el Festival de la Miel de Valladolid, donde más de 20 expositores estarán ofreciendo sus productos, desde la miel tradicional hasta productos derivados de la misma, como dulces y jarabes.
Cabe resaltar que Valladolid tiene la denominación de la Capital de la Miel en estado, gracias a su alta producción de este dulce, ya que se calcula que los apicultores de la zona 7,000 toneladas de miel al año en sus diferentes floraciones, empezando con la enredadera, seguido del tajonal, luego llega el dzidzilché y finalmente la multiflora como el chacá, tzalam, entre otros
La Feria dará inicio a las 10:30 de la mañana del sábado en el parque del Centro de la ciudad, donde se invita a la gente a conocer el sabor y calidad de la miel yucateca, la cual se distingue por ser una de las más ricas del mundo, por lo cual se exporta a países tan lejanos como de la Unión Europea.
En el festival, además de la miel, se ofrecerán sus derivados como el polen, propóleo, cera y productos como champú, jabones, velas, veladoras y diferentes tipos de jarabes, con el objeto de que la gente los compre para consumir en casa.
“Nuestro objetivo es incrementar la producción de miel en el municipio, fomentar el consumo del líquido y seguir conservando el título de Capital Mundial de la Miel”, destacaron las autoridades.
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