La Cochinita Pibil, es reconocida como la mejor comida tradicional del mundo
Este platillo típico del nuestra región ha recibido el primer lugar en los premios “Taste Atlas”
La comida yucateca siempre ha sobresalido y se ha convertido en el favorito de miles de personas en México y el mundo, gracias a sus características únicas que entrelazan tanto sabores e ingredientes como técnicas entre la ancestral cultura Maya y la influencia de otras culturas como la Española.
Este “mix” ha dado lugar a platos insignias como el Poc Chuc, el Queso Relleno o los Salbutes y Panuchos, pero uno se ha llevado el corazón y también el primer lugar de los premios Taste Atlas Awards 2021: La cochinita pibil.
Este platillo, que es un imperdible en el desayuno dominical en las familias yucatecas obtuvo el reconocimiento como el mejor platillo en la categoría Mejor Comida Tradicional en el Mundo.
Los 10 primeros lugares fueron:
1.-Cochinita Pibil / Yucatán, México.
2.-Picanha / Brasil
3.-Pierogi Ruskie / Polonia
4.-Massaman Curry / Tailandia
5.-Trofie al pesto / Italia
6.-Gambas al ajillo / España
7.-Feijao tropeiro / Brasil
8.-Ceviche mixto / Perú
9.-Yamista / Grecia
10.-Sarajeveski / Bosnia y Hersegovina
En total, los Taste Atlas Awards 2021 colocó una lista de las 100 mejores comidas tradicionales de todo el planeta; si deseas consultar a todos los ganadores, visita el siguiente link: https://www.tasteatlas.com/best
Y tú ¿Cómo prefieres tu cochinita pibil? En taquitos o una torta. La próxima vez que los comas, recuerda que estarás degustando, la mejor comida tradicional del mundo.
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