¿Están listos chicos? Se viene la Feria del Mucbipollo
Esta época del año es sumamente representativa en nuestra región, pues como parte de los preparativos para darles la bienvenida a nuestros “fieles difuntos” se preparan una serie de guisos que también disfrutamos los vivos y uno de los más esperados es: el Pib
Cuando ves que en los mercados tu marchanta de siempre ya tiene algunos de estos ingredientes: masa, manteca, hoja de plátano, espelón y pollo, entre otros, sabes que la hora de los Pibes ha llegado.
Este platillo tan representativo de nuestra región y de estas fechas solemnes, es algo que esperamos todo el año y para que puedas probar, desde los más tradicionales, hasta los más exóticos, se ha preparado la quinta Feria del Mucbipollo
El evento se llevará a cabo, el domingo 30 de octubre, en el campo de softbol del barrio de San Sebastián y se esperan más de 20 expositores, por lo que tendrás la oportunidad de conocer y disfrutar muchas variaciones de este guiso.
Desde los rellenos, además de la carne de pollo con jamón y queso, algunas versiones con mariscos como el pulpo, de relleno negro, con queso de bola y, por qué no, el vegano, hecho 100% con productos que no son de origen animal, por lo que redescubrirás esta receta milenaria
La feria dará inicio dese las 8 de la mañana y terminará a las 20 horas, por lo que podrás desayunar, almorzar y cenar Mucbipollos.
Habrá venta en lata, en 700 pesos la pieza y también, para los que quieran hacer un tipo buffete y comer un poco de aquí y un poco de allá, las piezas individuales costarán 90 pesos.
Pero no solo habrá comida, durante todo el día se presentarán una serie de actividades artísticas y culturales, como un ballet folclórico y show cómico, además de una zona de exposición de artesanías, para que también se dé a conocer el talento local.
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